パン工房 HIBINO

大分県豊後高田市新城68-1
場所はここ
10:00～17:00 ( カフェ 11:30～ )
定休日　月曜日・火曜日・水曜日・木曜日
つまり営業日は金土日の３日です
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着いたのは１１時半頃です

買ったのは５つです



■たまごぱん　１６０円
水を使わずに玉子でこねたと書かれてました
ボーロみたいな味がしました
おもしろいですね



■あんぱん　２４０円
黒ゴマの香りが良いですが、小豆あんはちょっと甘目です

■シナモンレーズン ベーグル　２４０円
ほんのりシナモンの香り、むぎゅとした食感と、、、
中はパサパサ感

■吉・ヒーローパン　２５０円
さつまいもクリーム＆カスタード
初めて食べるサツマイモのパンでした
これは楽しいです

■シナモン角　３８０円
小さいサイズの角食
粘りがあって噛みきるのに少し力が必要です
シナモンがいいですね
これはお勧めですが、値段も良いです（＾＾；；；





■感想
期待してたというのもあるのでしょう
残念ながらパサパサしたパンが多かったような気がします
この日、たまたまだったのかもしれません
私の好みのパンとはちょっと違うような？
加えて、お値段が少しお高いように思います
国産小麦、天然酵母というのはわかりますが、、、
どうなんでしょう？？

他で食べられるおいしいパンがありますからねぇ
申し訳ありませんが、う～んという感想でした（＾＾；；；

シカクマメのその後

毎日のように収獲していたシカクマメですが、
１１月になるとほとんど収獲できなくなりました
後は来年向けの種と芋です
芋掘りは今月末の予定です
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９月２６日のシカクマメ

■種用のサヤ
来年向けのは種は大きく育ったサヤをそのまま茶色になるまで放置します
２週間ほど放置してカラカラになったら摘み取ります
容器に入れておくと一部のサヤははじけて、、、
種が容器から飛び出してました

１０月１２日


１０月２３日


１１月０１日


１１月０２日
半分割れたサヤ






■種
種のサイズは大きいです
大きなサヤに１０個～１２個ほど入ってます

来年に植える種を４０個くらいとすると、、、
サヤは大小あるので５つ６つは必要です

EWinミニキーボード

幅15cm x 奥行き10cm x 高さ1.2cm 小型です
おおよそ手のサイズです
重さは 105グラム、タッチパッドあり、バッテリー駆動
こんな小さいなキーボードを何に使う？
テレビにノートパソコンを接続してブラウザを表示する時に使います
FireTV Stickのリモコン代用としても使えます

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■使い方
ノートパソコンとテレビを HDMIケーブルで常時接続しています
なのでノートパソコンはテレビの近くに置いてあります
テレビを見る時は数メートル離れて見ます
その時は無線マウスで操作します
が、、、文字入力は
ソフトウェアキーボードかノートパソコンで入力になります
・ソフトウェアキーボードは画面の中でジャマです
・ノートパソコンまで移動して入力するのは面倒です
ということで今回のミニキーボードです




■ペアリング接続
Windows10の場合
設定→デバイス→Bluetoothとその他のデバイス
画面のトップにある「＋Bluetoothとその他のデバイスを追加する」を押下
あとはミニキーボード側の電源をオンにしてコネクトボタンを押せば接続できます

タッチパッドが使えるのでマウスの代わりにもなります
日本語入力は Fn + F5が「半角／全角」ボタンになります




■感想
用途はテレビで見るブラウザです
離れていても入力できるようにするための Bluetoothミニキーボードです
タッチパッドも付いているので便利です
FireTV Stickとも接続しました、動作確認済みです
（場合によって日本語変換アプリをインストールする必要があります）

欠点はキーが小さいので押し間違えがあるくらいでしょうか
買う前にわかってたことですから、気にしない（＾＾；；；

キーボード以外に音声入力という方法もあります
スマートフォンでは時々使います
さすがに「オーケー、グーグル」とか「アレクサ」とか話しかけるのは
まだちょっと抵抗があります

らっかせいクラッカー FV-614

今年の落花生は昨年の２倍以上の量があります
すべての殻を割るのは大変な作業です（＾＾；；；
良い工具は無いかと検索すると、、、ありました
ヨドバシで 470円でした
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■殻割り
全部を殻割りすると食べきれないし湿気て来ます
乾燥している容器毎に少しずつ殻割りします
今年はらっかせいクラッカーを使います
最初の位置合わせがちょっと手間ですが、、、
きれいに半分に割れます！
プライヤーで割るとこんなにきれいに割れません
なので便利です

■煎り
オーブンで焼きます
わが家では１７０度で２０分が目安です
途中１０分くらいして均等にかき混ぜます
時間は落花生の乾燥具合によって調節します
＋２分とか＋３分とか
くれぐれも焦げないように注意しましょう



■できあがり
香ばしい香りが部屋中に立ちこめます
オーブンから出して少し放置します



■感想
おいしいピーナツの完成です
こんなにたくさんあるとついつい食べ過ぎてしまいますね

落花生は硬いのが多く簡単には割れませんでした
片手で割れるのは半分くらいです
残りは両手の親指でしっかり押し込みます
これを繰り返す事数百回
大量の殻割りで親指が痛くなりました
まだたくさん残ってます（＾＾；；；

以前はプライヤーで割っていたので、中の落花生が割れることもしばしば
ですが、プライヤーで指が痛くなることは無かったです
どちらが良いか思案中です

もみ殻をいただきました

朝早く親戚が軽トラで運んでくださいました
こんなにたくさん？！
わが家の大きな袋が一杯です

入りきらなかったもみ殻は山積みにしてブルーシートをかぶせました
これだけあれば思いっきり使えます
感謝、感謝です

パン工房グルマン

大分県別府市餅ケ浜町１－１６

場所はここ
8時30分～18時30分
定休日　日曜

用事があって別府へ行きました
お昼はパン工房グルマンでパンを買いました
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店内のパンはこんな感じ

餅ケ浜で昼食です

■ふわふわクリームパン　　１３０円
柔らかいパンに優しい甘さのクリームでした
あまり主張しないクリームに少し驚きました
これもいいかも？

■レモンとクリームチーズ　ベーグル　　２２０円
これはうまい！！
もっちりとしたベーグルにレモンピール？が合う！
クリームチーズとのバランスも良い
この粘りが好きです

■パンオ　マロン　　１８０円
パン生地がデニッシュ？のようですが、そんなにバターを感じませんでした
パリッとした食感とマロンクリームが合ってます

■カフェショコラ　ベーグル　　２００円
これも良い！
ベーグルのムチムチ感がたまりません
コーヒー味とチョコの組み合わせも絶妙です

■感想
２人で半分ずつ食べました
いや～、おいしかったです
久し振りにもっちりした粘りのあるベーグルを食べました
ここのベーグルは全種食べてみたいです
お勧めです！

試食ができたのでミルクフランスを１切れ食べました
パリパリでした
次回は是非バケットも買ってみたいと思います
グルマン GOURMANDはフランス語で「食いしん坊」の意味だそうです

ジョウビタキの鳴き声

１０月頃から特徴的な鳴き声に気がつきました
キッキッ、ヒッヒッ、、、チッチッとも聞こえます
キュルルルル～

なんとも不思議な鳴き声です
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隣の敷地から延びたピラカンサです
ピラカンサが色づき始めた頃からでしょうか？
頻繁に鳴き声も聞こえます
ピラカンサの実が好物のようです
でも、ジョウビタキは昆虫を食べると聞いたような？
右上の赤丸にジョウビタキがいます




ジョウビタキ
おそらくメスだと思います

動画を２つアップします
手持ちで録画したのでスタートで手ぶれがあります
こんな鳴き声です
ジョウビタキ20211103a_x264.mp4

ジョウビタキ20211103c_x264.mp4