今年も親戚からいただいた栗です
一晩水につけました
3年前に購入した「栗くり坊主」を使ってむきます
そして、、、栗ご飯です
■栗くり坊主
1年に1回しか使わない工具です(^^;;
つまり、1年ぶりです
すべって手を切った事があります
なので滑り止めの軍手を用意します
ギザギサ側を栗に固定して刃を立てます
握って刃を動かし、皮をむきます
これを繰り返してむいていきます
30個くらいむいたところで手が痛くなりました(^^;;
残りは渋皮煮にする予定です(退院した奥様が作ります)
■栗ご飯
栗がゴロゴロ入ったご飯でした
今年もおいしい栗ご飯が食べられました
ありがとうございます
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