2025年10月5日日曜日

栗くり坊主で栗むき

今年も親戚からいただいた栗です

一晩水につけました

3年前に購入した「栗くり坊主」を使ってむきます

そして、、、栗ご飯です



■栗くり坊主

1年に1回しか使わない工具です(^^;;

つまり、1年ぶりです




すべって手を切った事があります

なので滑り止めの軍手を用意します




ギザギサ側を栗に固定して刃を立てます


握って刃を動かし、皮をむきます


これを繰り返してむいていきます


30個くらいむいたところで手が痛くなりました(^^;;

残りは渋皮煮にする予定です(退院した奥様が作ります)




■栗ご飯

栗がゴロゴロ入ったご飯でした

今年もおいしい栗ご飯が食べられました

ありがとうございます

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