■種用のサヤ
来年向けのは種は大きく育ったサヤをそのまま茶色になるまで放置します
2週間ほど放置してカラカラになったら摘み取ります
容器に入れておくと一部のサヤははじけて、、、
種が容器から飛び出してました
10月12日
10月23日
11月01日
11月02日
半分割れたサヤ
■種
種のサイズは大きいです
大きなサヤに10個~12個ほど入ってます
キンカンをたくさんいただきました そのまま食べても良いのですが、、、 皮が固い! 数が多い! 柔らかくして食べやすくしたいと考えました 20個ほどハチミツ漬けにしてみます 初めて作るのでとりあえず20個です 以下、写真をクリックすると拡大されるはず
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