2021年11月28日日曜日

緑茶の食パン

奥様がホームベーカリーで作りました
Kanpy カテキン粉末緑茶(スプーン付き) 10g
強力粉 250g、砂糖 10g、ハチミツ 10g
その他、無塩バター、塩、イースト菌、水
ハチミツを入れると、しっとりする、膨らむそうです
写真をクリックすると拡大されるはず
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出来たてをそのまま食べました
おいしい!!
緑茶の香りがして、食べるとほんのり苦みもあります
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トーストすると更に香りが立ちます
緑茶の苦みもしっかり感じます
うまいなぁ~
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緑茶の食パンはお勧めです
これに小豆が入るのも良いかも?
レーズンやクルミもいいかも?

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キンカンのハチミツ漬け

キンカンをたくさんいただきました そのまま食べても良いのですが、、、 皮が固い! 数が多い! 柔らかくして食べやすくしたいと考えました 20個ほどハチミツ漬けにしてみます 初めて作るのでとりあえず20個です 以下、写真をクリックすると拡大されるはず