ソラマメ（空豆）の収獲と皮むき

先週末に義姉宅でソラマメを収獲しました
まだちょっと早いのですが、うかうかするとあっという間に黒くなります
下のほうの熟れてそうなのを取りました
カゴ２つに山盛りの収獲でした

■皮むき
数はわかりませんが、大量にありました
約１時間ほどでむき終わりました
ふ～



■料理
シンプルにオーブントースターで焼いてちょっとだけ塩
少し歯ごたえが少ないかな？
まだ熟し切ってなかったかも？



サラダ
やっぱりホクホク感が少ないです
弾力が少ないように思います
でも、ソラマメのうま味はありました
おいしい



天ぷら
ソラマメの水分が少し飛ぶみたいです
いつものホクホク感は少ないですが、うまい！
これがベストかも？



この他にソラマメご飯があります
これも私のお気に入りです

またまだたくさんあります
今週末も収獲に行く予定です
１ヶ月くらいはずっと食べられそうです（＾＾；；；
残ったソラマメは冷凍して保存します