2020年11月28日土曜日

いただいたイチジクでジャム

先週にいただいたイチジクです こんなにたくさん!!
イチジクはクワ科の植物です
収獲は7月~8月という印象ですが、10月頃まで収獲できる種類もあるそうです
2つは生で食べました おいしいです!!
全部食べるには何日もかかります
なので残りはジャムにしました
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fig1122b.jpg



皮をむいて潰します
砂糖は少なめです
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400gの容器に2つ半できました
約1キロほどです
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これをパンに塗って食べてます
おいしい!!

庭にイチジクの木が欲しいので検討中です

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