５５１ 豚まん

株式会社　５５１蓬莱（ほうらい）
というのが正式な会社名だそうです

関西では有名なお店の豚まんです
大阪へ行ったときは必ず買って食べてました
もう何年も食べてない（＾＾；；；

５５１豚まんをいたたきました
チルドと書かれています
一部のお店で急速冷蔵した「チルド豚まん」を販売していると聞きました
これがそうです



蒸かすとこんな感じ
売られている豚まんと同じです！



中は豚肉とタマネギというシンプルさ
派手さはないですが、豚とタマネギの甘さがしっかりと伝わります
関西らしく味は優しく上品です
なので１個２個と食べられます
皮はもちもちしていて、噛み応えがあり弾力があります
東京でもおいしい豚まんはありますが、さすがに２個は無理です
このあたりが大きな違いでしょう

辛子を付けて、、、やっぱりうまい！！