2025年12月30日火曜日

からし菜、ワサビ菜の収穫

種を植えたのは11月1日でした

収穫の目安は60日前後です

12月27日、29日の2回収穫しました

外側から少しずつ収穫すると、1カ月近く収穫が続くそうです




■からし菜





■ワサビ菜

からし菜よりも少し葉が大きいです


■サラダ

ちょっと硬いです

からし、ワサビなのに辛みがほとんどない?

あれ?

食べられますが、、、微妙?



■雑煮

しんなりします

食べやすいです

口の中で噛んでいると辛みが少し出てきます

こんなものですか?


■中華風

火を通すとしんなりするようです

食べやすいです

これも少しですが辛みがありました



■感想

もっと辛いと思ったのですが、、、

さほど辛みが無くて拍子抜けしてしまいました

ひょっとすると、収穫が早かった?

まだ葉っぱが小さい気がします(^^;;

雑煮や中華に入れて食べるには良いです

外側から収穫して行けば1カ月くらいは食べられるようです

2・3日に1回くらいのペースで収穫するつもりです


0 件のコメント:

コメントを投稿

椿八幡神社

樹齢1000年?のクスノキが立派です 保護犬モモと一緒にこのあたりを散歩しました 写真をクリックすると拡大されるはず