イチジク ジャム

冷凍していたイチジクからジャムを作ります

これで３回目です

■工程

１．常温で少し解凍

２．包丁で切る

３．煮る

４．砂糖

　わが家は甘さひかえめです

　割合は１キロのイチジクに 200gのてんさい糖です

　一般的には 30%～40%の砂糖だそうです

■感想

今年はイチジクの豊作です

１人で１０個以上は食べました

加えて４キロ～５キロほどのジャムができたと思います

これがまたおいしいです

毎朝、トーストにたっぷり乗せて食べてます

トーストも自家製なので朝から贅沢してます（＾＾；；