ダイコンの収獲

種を植えたのが９月２３日です

初めて育てたダイコンを収獲しました

■収獲

太くなったのを選んで２本だけ収獲しました

■間引き忘れ

間引きを忘れた３本が窮屈そうに育ってます

こういうのはダメな例でしょう（＾＾；；

こちらの収獲はもう少し後にします

■食べる

そのまま食べてみると、、、辛みが少なく甘いのでサラダに向いてる？

サラダにして食べました、残念ながら写真を撮り忘れました（＾＾；；

その他、煮物や浅漬けや酢の物や味噌汁など

■切り干しダイコン

切って干すだけ

うまくできるのかな？

■感想

ダイコンは大好きな野菜の１つです

ダイコン特有の辛みは少しだけ、ほんのりと甘さがありました

おいしいです

スーパーで売られているほど大きくはないですが、、、

ダイコンを育てることができました

残りは１０本くらいあります

おでん、鍋にしたいと思います