杵築 翁達磨（おきなだるま）

そばを食べに行ってきました
以前は会員制＋予約制だったみたいですが、、、
２０２２年の７月に無くなったようです
今は会員でなくても食べられますし、予約も必要ないです
営業時間が４時間しかないのでご注意ください

場所はここ
定休日　　月曜日
営業時間　11:00 ～ 15:00

■外観
杵築市守江の湾を一望できる場所にあります



■御品書
そば２種類のみです
もりそば、いなかそば
どちらも８８０円、８００円＋消費税ということでしょう




■店内
着いたのが１１時４５分くらいでした
誰もいませんでした

■お茶と薬味
出てきたお茶はそば茶
薬味は辛みダイコンと本わさびとネギ
辛みダイコンと本わさびの２種類が出てきた蕎麦屋さんって記憶にないです

■２種類のそば
もりそば


細目のそばです


いなかそば

■そば
そばつゆは思ったほど尖ってなかったです
濃く無く甘さも控えめでした
そばの香が良いのでそのままでもおいしいです
細くてもコシがありました
少しずつ辛みダイコンと本わさびを入れて食べました
おいしい
奥様のいなかそばを少し食べました
いなかそばも良いですねぇ



■そば湯
持ち手が無いので両手で持って注ぎます
これもおいしいです
３杯もいただきました（＾＾；；



■眺め
守江湾というのでしょうか？
住吉浜も一望できます
素晴らしい景色でした




■感想
香りも味もさすがですね
久しぶりに良いそばを食べました
私にはとても打てそうに無いそばでした

１２時１５分頃に帰ったのですが、客は誰も来ませんでした
平日だったというのもあるのでしょうが、、、
大丈夫かな？とちょっと心配になりました
時々は食べに行きたいと思います