サツマイモの収獲

今週は台風の影響で雨が降りそうだったので
３日前の晴れた朝に収獲しました
苗を植えてから１３４日目です（収獲は１１０日～１５０日らしい）
品種はベニアズマです

思ったほどサツマイモは大きくなかったです
畑にはまだ小さな石もあったりするので仕方ないでしょう
土がさらさらならもっと大きく育つと思います

■手順
予想以上に繁茂した葉っぱを切ることから始まります
絡み合ったツルがどこから伸びてるんだよ？で、なかなか大変でした
切り終えたら、、、
回りをスコップで大まかに掘ります
芋づるを引っ張ると出てくるはずでしたが、、、無理です（＾＾；；；
きっと土がさらさらなら出てくるのでしょう
更にスコップで掘ります
いくつかのサツマイモを傷つけてしまいました



■垂直と斜め
５月１９日に１１本あった苗を２本だけ垂直に、残りの９本を斜めに植えました
違いは垂直のほうが少し大きいのですが、数は少ないです
数や大きさで単純に比較して良い？
たまたま垂直に植えたほうの土が良かったから？かもしれません

斜め植え


垂直植え



■熟成
収獲したサツマイモを土が着いたまま日光にあてて干します
洗わないこと、だそうです
１週間～２週間くらいすると糖分が増して甘くなるらしいです
ほくほく系のベニアズマは更に１ヶ月ほどすると粘りが出てくると書いてありました

■感想
熟成中なのでまだ食べて無いです（＾＾；；；
味が良いかどうかは１０日ほどしてからわかります
形が細い？　大きさが思ってたほどでは無かったです
原因は化学肥料を一切使ってないし無農薬だから？
と言うか、ほったらかしだから？

小ぶりなものが多かったですが、全部で５０個くらい収獲しました
初めてのサツマイモで、ほとんど何もしないで収獲できたことを喜ぶべきでしょう
今から食べるのが楽しみです
やっぱり焼きいも！