はちみつレモン

レモンをいただきました

すぐに思いついたのが「はちみつレモン」です

作ってみました

■材料

レモン１個

純粋ハチミツ　150gほど

いただいたレモンは自家製で無農薬だそうです

表面を軽く洗うだけです

■作る

作るというほどでもないですが、、、

レモンをスライス、容器に並べて、ハチミツをかけるだけ？

冷蔵庫で２・３日するとできあがり

切るのが、、、（＾＾；；

後半になると左手でレモンを固定するのが難しいです

２／３くらいまでは何とか切れたのですが、残りは固定できない！

と言うか無理！　横にして適当に切りました

ハチミツをかけたところ

ハチミツに純粋と書かれているのは、混ざりっけ無しのハチミツのみという意味だそうです

■感想

冷蔵庫で冷やすこと２日間

シロップはおいしいです

一切れ食べてみましたがレモンが堅い！

渋みや苦みがあってあまりおいしくない（＾＾；；

ハチミツの甘さが感じられないのです

なぜ？　ハチミツが足りない？

滲みるまであと数日ほど置いてみようと思います