2025年5月29日木曜日

空豆(ソラマメ)をいただきました

ちょうど収獲時期の空豆です

近所の畑でも空に向かって伸びた実が少しずつ下へ向いてます

今が旬です





空豆にチーズを乗せてオーブンで焼きました

チーズと合います


天ぷら

特有のほろ苦さが好きです

塩で食べます


サラダ

意外とおいしいです


空豆ご飯

大きな空豆がゴロゴロ


■感想

塩でいただく天ぷらが一番おいしいです

苦みとホクホク感が最高です

空豆ご飯も抜群においしいです

最も好きな野菜の1つです

0 件のコメント:

コメントを投稿

モモは4歳になりました

モモは保護犬です、野良犬の子供です 殺処分前に保護団体に引き取られ、 生後2か月で我が家にやってきました 保護犬を引き取る条件に避妊手術があります 正常な子宮と卵巣を摘出したときの手術跡は脳裏に焼き付いています 今もうしろめたさがあります 以下、写真をクリックすると拡大されるはず