2021年8月31日火曜日

アコウ(キジハタ)

高級魚をいただきました
3匹も!
釣ってきたそうです
このあたり(国東市)ではアコウと呼ぶようです
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■見た目
体にオレンジ色の斑点があります
ウロコを取った後なのでわかりずらいかも?
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■塩焼き
プリプリした弾力のある白身魚です
うまい!
個人的にはタイよりおいしいです
高級魚と言われるだけのことはあります
ありがとうございました
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奥様の入院2

左肺の一部がつぶれていたので別府で入院してました 肺の処置は終わったので、残りは骨折3箇所です リハビリ、通院なども考えて国東市民病へ帰ってきました 距離が近いので気分的に楽です 退院まではもう少しかかりそうです