岡本とうふ店のざる豆腐と田舎豆腐

場所は「JAべっぷ日出 ふれあい市場 旬の館 日出店」です
グーグルマップはここ

ざる豆腐　４６０円
田舎豆腐　３８０円
お値段はちっょと高めです

スマートフォン OPPO A73で撮影
以下、写真をクリックすると拡大されるはず

■製造者
岡本とうふ店で熊本県阿蘇郡小国町です
熊本県産の大豆を使用と書かれています




■重さ
ざる豆腐　８００ｇ


田舎豆腐　１キロ


２つ買ったら重いのなんのって！
これが豆腐か？というくらい重いです

帰って量ってみると、、、田舎豆腐は１．３キロありました
水分を含んでいるから？　１キロって豆腐だけの重さ？
２つで２キロ以上あったわけです
重いわけだわ

■ざる豆腐
OPPO A73のカメラで撮ると無機質な感じになります
暖かみに欠けるようで食べ物には向かないかも？
これってホワイトバランス？


すくってそのまま食べるか、少しだけ醤油を浸けて食べます
薬味にワサビも良いです
あぁ、おいしい
大豆の香りがします
しっかり優しい味です
醤油を浸けると大豆の香りが際立つように思います
これって豆腐に含まれる水がおいしいのかな？



■田舎豆腐
非常に硬い豆腐です
３０センチくらいの高さから落としても平気だと思います
やってないけど（＾＾；；；


豆腐のチーズはさみ揚げと素揚げの２種類
素揚げは油揚げのようになるのかと思ったら全然違います
中が詰まってておいしい！
豆腐のチーズはさみ揚げもチーズに負けない豆腐でした
食べごたえがあります

■感想
ざる豆腐は食べ終わった後にざるを使うことができます
そばを盛るときに使う予定です


ざる豆腐・田舎豆腐ともに週に３日、２つずつの納入らしいです
なので午前中に売り切れてしまうみたいです

しっかりとした硬めの豆腐が好きな人は多いと思います
値段は少し高いですが、量があります
たくさん食べられます、しかもおいしい！
ざる豆腐、田舎豆腐、どちらもお勧めの豆腐です