タケノコ掘り

昨年に収獲したタケノコは、、、５０本以上？
おいしいかったので今年もタケノコ掘りです
１３本を収獲しました

この日は暑かったので大変でした
汗びっしょりです
だいぶ良くなった腰痛を気にしながらの収獲です
大きいのを３本掘りました




持って帰ったタケノコを米の糠（ぬか）でアク抜きです
ダイコンおろしでもアク抜き出来ますが、余ってるダイコンが無い！
やったこと無いですが重曹でもできるらしいです




お勧めはタケノコご飯とタケノコの天ぷらです
おいしいです
食べ過ぎて１キロほど太ってしまいます（＾＾；；；