かぼすこ

九州大分特産　かぼすこしょう
唐芥子調味料
原材料名　醸造酢、唐芥子、かぼす果汁、かぼす皮、食塩
７５ｇ

テレビ番組で調味料として１番となった？
なんでも数人で決めたらしいので、、、怪しいです

奥様が別府にある唯一のデパート トキワで購入
５４０円
容器はタバスコのビンに似ています

薄い緑色の液体の中に所々にかぼす皮？が見えます
そのままなめてみると、、、辛い！
けど、かぼすが入っているので後味さっぱり



たまたまあったアジのシソ揚げにかけて食べました
意外にピリッ！は少ないです
多めにかけても大丈夫でした



唐揚げにもかけて食べました
おいしいです！
多いかな？と思えるほどかけるとちょうど良かったです




■感想
箱のデザインは少し違和感があります
申し訳ありませんが、、、好みではないです（＾＾；；；
サルを入れたのはなぜ？


ビンを振ってもなかなか出てきません
辛いので大量に出るのを防いでいるのでしょう
揚げ物には合うと思います
意外なところではカレーパンとかにも合いそう
和辛子を使うおでんとかにも？