カボスは大分県の特産です
そのカボスをまるごと蜜に付けて、中身にようかんを詰めた和菓子です
3個入りを2つ買いました
丸ごと1個のカボスです
なぜか1粒だけ豆が入ってます
皮はカボスの味がします
もっと酸味が強いのかと思ったら、意外とさっぱりとした優しい甘さでした
キンカンをたくさんいただきました そのまま食べても良いのですが、、、 皮が固い! 数が多い! 柔らかくして食べやすくしたいと考えました 20個ほどハチミツ漬けにしてみます 初めて作るのでとりあえず20個です 以下、写真をクリックすると拡大されるはず
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