ソラマメと破竹とアスパラ

いただきものです
ソラマメは国東へ来てから毎年いただいている野菜です
東京では値段が高くて買えませんでした（＾＾；；
破竹はアク抜きの必要無いタケノコだそうです（茹でるだけ）
アスパラもいただきました
初夏の野菜です

■ソラマメ
少し切れ目を入れてそのままオーブンで焼きます
塩をパラパラ


天ぷらもうまい！
手作りコンニャクの天ぷらも最高です


ソラマメご飯



■破竹（はちく）
さっぱりとしたクセの無いタケノコです
天ぷらはソラマメ、破竹、アスパラです


シャキシャキとした食感はしっかりあります



■感想
旬のおいしい野菜をいただけるのはありがたいことです
わが家は野菜が中心の食事なのでとても助かってます
いつもありがとうございます