越前 胡麻どうふ３種

黒胡麻、白胡麻、金胡麻の３種類
それぞれ２つ入って１５８円だったと思う（＾＾；；；

永平寺御用達「米五のみそ」使用のこだわりみそたれ付き

■黒胡麻
しっかりと粘りのある濃い豆腐です
黒ゴマなので濃さが際立ちます
香ばしいを通り越して強すぎるかも？
でも、おいしい



■白胡麻
これも粘りがあっておいしい
程よいゴマの風味がちょうど良いです
やや大人しめのゴマ豆腐なのでタレが少し濃く感じます



■金胡麻
残念ながら写真を撮るのを忘れました（＾＾；；；
これが一番おいしかったです
香ばしさもありゴマの風味もほどほどに強くてしっかりしてます



■感想
３つともに良かったです
たれは甘さ控えめのミソで、ゴマ風味を引き立ててくれます
お好み次第で量を調整すれば良いでしょう
お勧めは金胡麻です
食べ比べてみるとはっきりとわかります
濃い～のと香ばしいのが好きなら黒胡麻です
逆に、ほどほどにおとなしいのが好みなら白胡麻です
また見つけたら買うと思います
お勧めのゴマ豆腐でした