2026年3月21日土曜日

波打ち際のワカメ

犬の散歩で海岸を歩くことがあります

注意して見ていると砂浜にワカメが落ちていることがあります

切れ端のようなワカメを素手で拾います(^^;;





■漁業権

看板には

てんぐさ、ひじき、あわび、さざえ、なまこ、うに等の水産動植物

と書かれてます

ワカメも水産動植物に該当すると思われますが、、、

流れ着いたワカメを拾うことは漁業権の侵害になる??

都会近郊では処罰される可能性がありますのでご注意ください

写真をクリックすると拡大されるはず



そもそも漁業権ってどこまでを言う?

漁業権(共同漁業権)が及ぶ範囲は、基本的に沿岸の浅海域(海中)から、

潮が届く範囲(満潮時の岸線まで)です

Google AIより




■茹でる

砂が付いてるのでよく洗い、しっかり茹でます

茹でると鮮やかな緑色になります

決して生で食べたりしないでください!

必ず茹でて殺菌してから食べましょう


茹でる前



茹でた後



■感想

売られている国東市の「天然生ワカメ」は2m~3mくらいあると聞きます

厚みもあって大きいです(短いのをいただいたことがあります)

さすがに拾ったワカメは小さいです

それでも歯ごたえがあっておいしいです

サラダにして食べると、弾力があって最高です



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波打ち際のワカメ

犬の散歩で海岸を歩くことがあります 注意して見ていると砂浜にワカメが落ちていることがあります 切れ端のようなワカメを素手で拾います(^^;;