犬の散歩で海岸を歩くことがあります
注意して見ていると砂浜にワカメが落ちていることがあります
切れ端のようなワカメを素手で拾います(^^;;

■漁業権
看板には
てんぐさ、ひじき、あわび、さざえ、なまこ、うに等の水産動植物
と書かれてます
ワカメも水産動植物に該当すると思われますが、、、
流れ着いたワカメを拾うことは漁業権の侵害になる??
都会近郊では処罰される可能性がありますのでご注意ください
写真をクリックすると拡大されるはず
そもそも漁業権ってどこまでを言う?
漁業権(共同漁業権)が及ぶ範囲は、基本的に沿岸の浅海域(海中)から、
潮が届く範囲(満潮時の岸線まで)です
Google AIより
■茹でる
砂が付いてるのでよく洗い、しっかり茹でます
茹でると鮮やかな緑色になります
決して生で食べたりしないでください!
必ず茹でて殺菌してから食べましょう
茹でる前

茹でた後
■感想
売られている国東市の「天然生ワカメ」は2m~3mくらいあると聞きます
厚みもあって大きいです(短いのをいただいたことがあります)
さすがに拾ったワカメは小さいです
それでも歯ごたえがあっておいしいです
サラダにして食べると、弾力があって最高です




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