クルミあん フーガス

フーガスとは、南フランス・プロヴァンス地方の伝統的なパンだそうです

奥様がパン教室で作って持ち帰りました

初めて聞くパンです

以下、写真をクリックすると拡大されるはず

■フーガス

形は葉っぱ、表面にはきな粉、中はクルミとあん

フーガスというパンの名前を知りませんでした

食べると少し堅めです

■感想

うまい！！　私のお気に入りになりました

ひょっとして、あんは無くても良いかも？

もう少し硬くても良いような気がします

カリカリにして中にクルミ、、、想像しただけでおいしそうです